Description
Ce fruit en forme de baie ronde de taille moyenne est originaire d’Amérique centrale et du Pérou comme son nom l’indique. En grandissant, il forme un buisson touffu et peut atteindre jusqu’à 1.5 m de haut même s’il est en pot de 2.5L. Vous apprécierez ses fleurs vertes tachetées de marrons pendant tout l’été et pourrez cultiver les fruits dès le mois d’août.
Pour une récolte parfaite du coqueret du Pérou, il faudra se fier à la couleur des baies. En effet, lorsqu’elles sont jaunes-orangées, il est temps de les ramasser. Avec son petit gout acidulé, vous pourrez les déguster natures, dans une tarte ou simplement pour décorer une assiette.
