Description
Basilic Thai Siam Queen : des feuilles parfumées pour une cuisine maison précise
Basilic Thai Siam Queen, une aromatique de saison
Le Basilic Thai Siam Queen est une annuelle parfumée, adaptée au potager, au carré d’aromatiques et au bac. Ses feuilles relèvent currys, woks et soupes avec une note anisée, utile pour un basilic thai pour cuisine asiatique maison.
Cette graine de basilic thai convient aux jardiniers débutants si la chaleur est au rendez-vous. Graines d’aromatiques à semer au bon moment, elle apprécie un sol riche, léger et drainé, en plein soleil.
Semer Ocimum basilicum siam queen avec les bons repères
Semez sous abri de mars à avril, ou en pleine terre en mai après les gelées. Couvrez peu les graines, à 0,5 cm environ, puis maintenez le terreau humide sans excès.
La levée demande en général 7 à 14 jours à 20-22 °C. En climat tempéré, repiquez quand les plants ont 4 à 5 feuilles, à 30 cm d’écart.
Réussir le basilic thaï en potager ou en bac
Ce basilic thai siam queen aime un arrosage modéré mais régulier. Évitez l’eau stagnante, les nuits froides et un semis trop profond, trois causes fréquentes d’échec.
En bac, choisissez un contenant percé d’au moins 20 cm de profondeur. Un paillage fin limite les à-coups d’humidité en été.
Récolter le basilic Thai Siam Queen du printemps à l’automne
La récolte commence souvent 8 à 10 semaines après le semis, puis se poursuit de mai à octobre selon la date de culture et la météo. Coupez les jeunes tiges le matin, au-dessus d’une paire de feuilles.
Graines de fruits et légumes peuvent accompagner cette aromatique dans une rotation simple avec tomates, piments ou aubergines. Ses fleurs blanches sont mellifères, mais laissez-en peu si vous recherchez surtout des feuilles tendres.
