Grenadille sauvage Passiflora alata

Description

Grenadille sauvage : une passiflore fruitière à palisser au soleil

Grenadille sauvage, une grimpante parfumée et utile

La Grenadille sauvage, dont le nom scientifique est Passiflora alata, offre des fleurs rouges parfumées, mellifères, de mai à septembre. Parmi les Passiflores, elle se distingue par ses fruits jaunes comestibles, à pulpe aromatique, récoltés d’août à octobre lorsque l’été reste chaud.

Son port grimpant vigoureux s’accroche à un treillage, une pergola ou des fils tendus. Elle peut atteindre environ 6 m de haut pour 2 à 3 m de largeur selon le climat et la taille.

Passiflora alata au jardin ou en bac

Plantes grimpantes fruitières de climat doux, ces lianes conviennent surtout aux régions méditerranéennes, aux patios abrités et aux grandes potées. En pleine terre, installez-la au soleil, contre un mur chaud, dans une terre de jardin drainante.

En bac, elle permet de cultiver grenadille sauvage en pot et de la rentrer hors gel en hiver. Son feuillage est persistant en climat doux, mais il peut s’abîmer ou tomber après un coup de froid.

Planter la passiflore sauvage au bon moment

Plantez de mars à mai, quand le risque de forte gelée recule. Prévoyez un support solide dès la plantation, car les tiges s’allongent vite dès la première saison.

Creusez un trou deux fois plus large que la motte et mélangez du compost mûr à la terre si elle est pauvre.

Ajoutez une couche drainante en pot et choisissez un contenant d’au moins 40 cm de diamètre.

Arrosez modérément mais régulièrement la première année, sans laisser d’eau stagner dans la soucoupe.

Paillez le pied en été pour limiter les à-coups de sécheresse et en hiver pour protéger la souche.

Entretenir la Grenadille sauvage saison après saison

Rustique jusqu’à environ -5 °C, Passiflora alata doit être protégée du gel. En dehors du littoral doux, cultivez-la en pot, en serre froide lumineuse ou en véranda non chauffée. Après une courte gelée, les parties aériennes peuvent souffrir, mais une souche bien paillée repart parfois si elle n’a pas gelé.

Taillez en fin d’hiver les tiges sèches ou trop longues, puis palissez les nouvelles pousses au printemps. La plante supporte une sécheresse passagère une fois installée, mais la floraison et les fruits demandent un sol frais. Sa résistance aux maladies est bonne en substrat drainé; surveillez surtout pucerons, acariens et excès d’eau sous abri. Avec les bons gestes transmis par Willemse, elle gagne en volume sur 2 à 3 ans et offre plus de plaisir saison après saison.