Description
Meer info
De kerrieplant, ook wel Italiaanse helichrysum genoemd, komt van nature voor op zonnige, rotsige hellingen rond de Middellandse Zee. Het smalle grijsgroene blad bevat etherische olie die doet denken aan kerrie en rozemarijn; gebruik een takje mee in stoofschotel of marinade en haal het er vóór het serveren weer uit. Tussen juni en augustus tooien talloze gele “immortelle”-bloempjes de plant; gedroogd behouden ze maandenlang kleur en vorm.
- Zaaien: februari-april warm (20 °C) of april-juni direct buiten; zaad niet bedekken, licht aandrukken; kiem 10-20 dagen. Verspenen/uitdunnen op 30 cm.
- Teelt: volle zon, zeer goed doorlatende, magere of kalkrijke grond. Na inworteling haast geen water nodig. Snoei in het vroege voorjaar een derde terug voor een dichte vorm. Winterhard tot circa -10 °C (afdekken bij strenge vorst).
- Oogst: jonge scheuten voor de keuken; bloemstelen knippen bij het openen voor droogboeketten of zelfgemaakte geurzakjes.
Met deze gecertificeerd biologische zaden van Semailles haal je een onderhoudsarme, geurige en bijenlokkende plant in huis – perfect voor kruidentuin, rotstuin of zonnig balkon.
