Description
Cultiver ce légume en pot de 10.5 cm qui appartient aux cucurbitacées, il n’y a rien de plus facile : un espace de 1 m² minimum, de l’eau, du fumier et un paillage suffiront à son bon développement. Chaque pied offre entre 3 et 5 courges, chacune d’elle peut peser jusqu’à 4 kg. Autant dire que vous allez avoir la quantité et toute la qualité qui va avec !
Ce légume d’hiver est de couleur jaune-orangée, tout comme sa chair. Au niveau du goût, la courge est bien sur dominante, mais c’est surtout sa forme qui nous intéresse. Une fois cuite au four et les pépins retirés, il suffit de gratter la chair avec une fourchette pour voir des spaghettis se former. C’est si original que les enfants en raffolent !
