Description
Succesvol uien telen: onze tips
Het zaaien
Ui wordt in maart-april direct in de volle grond gezaaid, met rijen die 25 cm uit elkaar liggen. Bedek de zaden slechts lichtjes (ongeveer 1 cm). Dun de zaailingen uit tot ongeveer 8 cm na ongeveer 2,5 maanden na het zaaien en nogmaals enkele weken later tot 10 cm. Gooi deze groene scheuten niet weg, ze zijn heerlijk in salades.
Onderhoud
Kies voor een losse en goed doorlatende bodem en een zonnige standplaats.
Regelmatig wieden is essentieel voor een goede onkruidbestrijding in het begin van het teeltseizoen.
In het begin van de teelt matig water geven en later alleen bij ernstige droogte.
Ziekten
Ui is bijzonder gevoelig voor meeldauw.
Om ziekten te voorkomen, breng goed verteerde mest aan en besproei regelmatig met een vloeibaar aftreksel van heermoes. Uien hebben behoefte aan een lichte, losse en vruchtbare bodem. Kies voor een zonnige standplaats en vermijd vochtige grond.
Oogsten
Oogst van eind juli tot september. Om de rijping van de bollen te bevorderen, buigt u de stelen in augustus naar de grond om de groei te stoppen. Laat de geoogste uien (bij droog weer) 48 uur op de grond rusten voordat u ze op een droge en goed geventileerde plaats bewaart (bijvoorbeeld hangend). Op deze manier kunt u ze enkele maanden bewaren.
Combinatieteelt
Enkele goede metgezelplanten voor ui zijn wortel (die als afweermiddel tegen de uienvlieg werkt), tomaat, biet, sla en aardbei.
Stikstofhoudende gewassen en andere planten die stikstof toevoegen aan de bodem moeten worden vermeden.
Voordelen
Ui is een voedzame groente met vele gezondheidsvoordelen, waaronder antioxidante, ontstekingsremmende, antimicrobiële, antidiabetische en cardiovasculaire effecten.
.
