Description
Chou de Bruxelles De Rosny : une variété régionale pour des récoltes d’hiver régulières
Chou de Bruxelles De Rosny, un légume fiable au potager
Le Chou de Bruxelles De Rosny, Brassica oleracea gemmifera De Rosny, forme une tige dressée portant de petites pommes serrées. Sa croissance modérée convient aux jardiniers débutants qui veulent installer un potager en hiver avec des gestes simples.
Il se cultive au soleil, en climat tempéré, dans un sol profond, riche, plutôt calcaire ou argileux s’il reste drainé. Parmi les choux de Bruxelles, il permet une récolte échelonnée de septembre à février, selon les semis et la météo.
Réussir le semis du Chou de Bruxelles De Rosny
Le semis se fait de mars à mai, sous abri lumineux ou en pépinière, puis les jeunes plants sont repiqués en pleine terre. Dans la famille des choux, cette culture demande surtout de la régularité au départ.
Un arrosage doux, sans excès, aide les jeunes racines à s’installer. Éclaircissez tôt pour garder les sujets les plus vigoureux.
Cultiver Brassica oleracea gemmifera De Rosny en pleine terre
Installez les plants dans une terre ameublie et enrichie en compost mûr. Arrosez modérément mais régulièrement, surtout après le repiquage et pendant les périodes sèches.
Paillez le sol pour limiter les à-coups d’humidité. Buttez légèrement les pieds lorsque la tige monte, afin de renforcer leur tenue face au vent.
Récolter le chou de Bruxelles De Rosny au bon moment
La récolte commence environ 5 à 7 mois après le semis. Cueillez les petites pommes du bas vers le haut lorsqu’elles sont fermes, bien formées et mesurent autour de 2 à 3 cm.
Évitez de laisser le sol s’appauvrir ou sécher longtemps: les pommes peuvent rester petites. Associé à des laitues, céleris ou aromatiques, ce légume d’hiver accompagne la réussite du jardin saison après saison.
