Description
Conseil de culture pour le Radis French Breakfast
Le semis du Radis
Semer
- de février à septembre les variétés à forcer (sous tunnel en début de saison)
- de mars à septembre pour les variétés de tous les mois
- de mai/juin à aout pour les variétés d’hiver
En lignes espacées de 25 cm. Recouvrir de 1-2 cm de terre légère. Éclaircir à 3-5 cm (à 10 cm pour les variétés plus grosses) pour faciliter le développement des racines. Semer tous les 15 jours afin d’assurer une production continue.
La culture du Radis
Prévoir un seul léger et enrichi, frais et ombragé en été. Un excès de chaleur et de sécheresse donneront des radis très piquants.
Arroser fréquemment, les radis sont rustiques mais craignent la sécheresse.
Les maladies et nuisibles du Radis
Le cycle court des radis les rend moins sensibles aux différentes maladies cryptogamiques. De manière générale les principes de rotations, d’espacement et d’arrosage régulier et au sol restent de mise afin de minimiser les risques.
Outre les oiseaux et les limaces, le radis peut subir des attaques de l’altise (puces de terre). Un voile de forçage assurera une bonne protection, ainsi que des endroits ombragés. En cas d’attaque un arrosage à l’eau froide des feuilles devrait faire fuir les altises qui aiment la chaleur et le sec.
La récolte du Radis
Se récolte entre 4 et 6 semaines après le semis, un radis laissé trop longtemps en terre après sa maturité deviendra de plus en plus piquant.
D’avril à novembre pour les variétés à forcer et de tous les mois, de septembre à décembre pour les variétés d’hiver.
Les radis d’hiver se conservent bien en cave, les autres doivent être consommés rapidement afin d’en profiter pleinement.
Les associations du Radis
Carottes, pois, haricot, chou, épinard, laitue seront de bons compagnons pour le radis. L’oignon et le concombre sont à éviter. A noter que le cerfeuil planter à proximité pourra accentuer le piquant du radis.
Les bienfaits du Radis
Les radis sont riches en vitamine C, favorisant un système immunitaire fort, et en fibres, aidant à la digestion. Leurs propriétés détoxifiantes aident à éliminer les toxines du corps. Les radis soutiennent également la santé cardiovasculaire grâce à leur teneur en composés bénéfiques et ont des propriétés anti-inflammatoires, réduisant l’inflammation.
Les trucs et astuces de Semailles
Semer les variétés rondes proches de la surface (1cm), les variétés demi-longues et longues peuvent être semées plus profondément (entre 1,5 à 3 cm)
Semer toutes les 2 semaines afin d’assurer une récolte pendant toute la saison
Arroser régulièrement et récolter jeune afin d’éviter des radis trop piquants
Pour protéger les radis contre l’altise, piquer des brindilles de genêt dans les rangs
