Description
Noisetier Merveille de Bollwiller, des noisettes fiables au jardin
Corylus maxima Merveille de Bollwiller, un fruitier productif
Le Corylus maxima Merveille de Bollwiller est apprécié pour ses noisettes marron, récoltées en septembre et octobre. Elles se dégustent fraîches, séchées ou en pâtisserie, avec une saveur douce et typée.
Son port est érigé puis légèrement étalé avec l’âge. À maturité, il atteint souvent 3 à 5 m de haut pour 2 à 4 m de large selon le sol. Son feuillage caduc, large et vert, offre un bon volume en saison. La floraison mellifère apparaît en février-mars, sous forme de chatons discrets.
Corylus maxima Merveille de Bollwiller au bon emplacement
Ce noisetier se plante au soleil ou à mi-ombre, dans une terre de jardin profonde, riche, neutre et bien drainée. Dans la rubrique Fruitiers Arbres et arbustes, il convient aux jardiniers qui veulent une haie fruitière utile ou un sujet isolé.
Rustique jusqu’à environ -19 °C, il supporte bien les hivers français en climat tempéré. Les jeunes pousses peuvent toutefois souffrir lors de gels tardifs. Une fois enraciné, il tolère une sécheresse courte, mais la fructification reste meilleure avec un sol frais en été.
Corylus maxima Merveille de Bollwiller, les gestes de plantation
Plantez de novembre à mars, hors gel, pour favoriser l’enracinement avant la reprise. Cette variété est autofertile, mais la présence d’un autre noisetier à proximité peut aider la régularité des récoltes.
Corylus maxima Merveille de Bollwiller, entretien et récolte
Les deux premières années, paillez au printemps et arrosez en période sèche prolongée. Ensuite, l’entretien reste simple : retirez le bois mort en hiver et aérez le centre tous les 3 à 4 ans pour garder une bonne lumière.
Cette variété montre une bonne résistance générale aux maladies si l’air circule bien. Surveillez les rejets au pied, à supprimer s’ils gênent la forme. Attention au pollen, qui peut provoquer une allergie respiratoire chez les personnes sensibles.
